OYSTERCOVER (http://oysterecover.eu/) : Stabilire fondamenti scientifici, procedure tecniche e standard per il recupero della produzione europea di ostrica piatta attraverso strategie per affrontare il principale fattore limitante, la bonamiosi. L’ostrica piatta europea è stata parte della dieta umana per secoli. Nel corso della prima metà del XX secolo episodi di elevate mortalità e sovrasfruttamento hanno decimato le popolazioni di O.edulis in Europa. In seguito, nei primi anni ‘70 e ‘80, si sono diffuse due malattie (dovute a Marteilia refrigens e Bonamia ostreae) che hanno ridotto drasticamente la produzione. Nonostante l’adozione di nuove pratiche gestionali e di programmi intensivi di ripopolamento, la produzione di O. edulis è tuttora bassa. Il recupero della produzione di ostrica piatta europea potrebbe rappresentare un’importante opportunità per il settore europeo della molluschicoltura. Cinque associazioni di produttori appartenenti a quattro Paesi Membri e tre SMEs dai principali paesi produttori di ostriche in Europa, consapevoli degli elementi sopra descritti e dei recenti progressi scientifici nel settore della riproduzione selettiva di organismi tolleranti alla bonamiosi, hanno deciso di collaborare per il comune obiettivo di stabilire le basi scientifiche e tecniche, le procedure e gli standard che consentano il recupero della produzione di O. edulis, attraverso lo sviluppo di strategie per affrontare il principale vincolo, la bonamiosi. Per raggiungere questo obiettivo sono stati reclutati come advisors scientifici i centri di ricerca europei e le università che hanno maggiormente contribuito al progresso scientifico sul recupero delle popolazioni di O. edulis e ai programmi di riproduzione selettiva, per svolgere le attività di ricerca del progetto..

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